Ресторан Москвы

Dennisbaf · 2026-08-19 14:56:11

А вообще корни ресторанов нужно искать в Китае: первые подобные организации возникли там ещё в XIII веке https://restorandejavu.ru/menu/chaj-kofe-napitki/
Вот такая история https://restorandejavu.ru/menu/deserty/

Слово «ресторан» в русском языке очутилось благодаря французскому restaurant, но распространение получило лишь в XIX веке https://restorandejavu.ru/menu/salatnaja-serenada/
Первые заведения, открытые после Отечественной войны 1812 года, имели вывеску на французском языке https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-mjasa/

В западных странах в большинстве ресторанов среднего и высокого класса подают алкогольные напитки, такие как пиво и вино https://restorandejavu.ru/sale/igraem-kviz/
В некоторых ресторанах подают все основные блюда, такие как завтрак, обед и ужин (например, крупные сети быстрого питания, закусочные, гостиничные рестораны и рестораны в аэропортах). В других ресторанах еда может быть подана только один раз (например, в блинных ресторанах может быть только завтрак), или они могут подавать еду два раза за день (например, обед и ужин). Владелец ресторанного бизнеса называется ресторатором; оба слова произошли от французского глагола restaurer «восстанавливать, укреплять; кормить» https://restorandejavu.ru/menu/gorjachie-zakuski/
Restaurant в американском английском — любое предприятие общепита вообще, а не только ресторан в привычном смысле https://restorandejavu.ru/menu/napitki-bezalkogolnye/

В 1765 году французский трактирщик Буланже хотел привлечь внимание людей к своему заведению и придумал необычную рекламу https://restorandejavu.ru/sale/detskoe-menju/

А восстановить силы было чем: в заведении Буланже подавали супы, бульоны, мясо, котлеты, яйца https://restorandejavu.ru/menu/deserty/
Была и ещё одна изюминка: посетители получили право самостоятельно выбирать, что они будут есть https://restorandejavu.ru/menu/

Посетителей в них угощали французскими блюдами и винами, а русский лексикон пополнился такими словами, как «жюльен», «мусс», «глясе», «суфле» https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-na-ugljah/

Обслуживание каждого посетителя лично https://restorandejavu.ru/menu/pasty/

Фирменные блюда: наличие авторских и эксклюзивных позиций в меню https://restorandejavu.ru/sale/igraem-kviz/

Впервые так стала называться парижская таверна (1765 г.), хозяин которой зазывал прохожих зайти к нему и восстановить силы https://restorandejavu.ru/bankety/
Им предлагались в основном супы и горячие похлебки https://restorandejavu.ru/kontakty/
Немного позже появилось заведение, в котором столики стояли отдельно друг от друга https://restorandejavu.ru/sale/
Его владелец пошел еще дальше, установив график работы и создав первое подобие меню https://restorandejavu.ru/sale/

#1 2026-08-19 14:56:11

Ресторан Москвы

Board footer